Основа современной кухни это треугольник – холодильник, мойка и плита. Эти три составляющие на сегодняшний день имеют множество вариаций. Но в этой статье мы остановимся только на одном из трех углов - плита с ее тремя видами: газовая, электрическая и комбинированная.

plita 215356 plita

Начать, пожалуй, стоит с выделения плюсов и минусов газовых плит. Поверхность и детали плит покрываются эмалью или изготовляются из нержавеющей стали.

Плиты на газу изначально более дешевые в использовании в среднем на 15-20% нежели электрические плиты. Они быстро разжигаются, что помогает готовить пищу быстрее, поскольку температура открытого пламени выше, нежели температура электрического ТЭНа. Легкое регулирование температуры, а также разнообразность посуды, которую можно использовать. Минусы же использования газовых плит состоят из таких аспектов: выделение углекислого газа при горении, взрывоопасность, особенно при устарелых газопроводов. В большинстве домов, налет копоти на предметах, на которых готовят и которые находятся в непосредственной близости к плите из-за использования в производстве газа различных примесей.

plita 215355

plita 215357

Теперь что касается достоинств и недостатков использования электрических плит. Изготовляются они из троих видов материалов: эмаль, стеклокерамика, нержавеющая сталь. Плюсами электрических плит является легкая в использовании духовка, безопасна при правильно установке, а также при исправной проводке, не образует нагар и копоть. Недостатки плиты это ее зависимость от энергоснабжения и дороговизна по сравнению с газовыми. А также наличие опасности при плохой электропроводке, что часто случается в большинстве наших домов.

plita 215358 plita 215359

Комбинированные кухонные плиты. Совмещают газовую и электрическую поверхности, а также имеет газовую либо электрическую духовку. На варочной поверхности присутствуют 2-3 газовые конфорки и 1-2 электрические.

plita 215360 plita 215361

Все три варианта, по сути, обладают, как и достоинствами, так и недостатками. Каждый клиент выбирает себе это оборудование соответственно своим потребностям, так как каждая плита рассчитана на определенную аудиторию покупателей. Единственная проблема, которая объединяет все три типа, это небезопасность в использовании в связи с устарелой проводкой в большинстве своем, как и газа, так и электричества в домах стран СНГ.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить